福岡県 > 柳川・久留米・筑後 > うなぎのせいろ蒸し
福岡県柳川の郷土料理で、タレをまぶして蒸したご飯に、香ばしく焼き上げたうなぎの蒲焼きをのせて、もう一度せいろで蒸し、錦糸卵を散らして仕上げたもの。うな重とは違い、タレの味とうなぎの風味がしっかりとご飯に染みつくので、うなぎの蒲焼と絶妙の相性の良さを発揮するだけでなく、ご飯だけを食べても贅沢な味わいが楽しめる。”うなぎのせいろ蒸し”が味わえるうなぎ屋が軒を連ねる柳川のほとりでは、年を通して甘辛いタレの香りが漂っており、川下りをしている観光客の食欲をかきたてている。
明治浪漫漂う迎賓館建築
江戸情緒残る商人町の町並み
白壁土蔵が続く歴史の町並み
吊り橋と清流の秘境公園
日本最古の可動式鉄橋
柳川名物どじょう鍋の郷土料理
柳川名物うなぎの贅沢蒸し
豚骨ラーメン発祥の味
黒糖香る素朴な郷土菓子
久留米伝統の上品な和菓子
香り高い日本有数の高級茶
果樹園生まれの絶品アップルパイ
巣ごと味わう自然の極上はちみつ
明太子とこんにゃくの新食感名物
歴史と自然が織りなす筑前の里
美しい山里と伝統工芸の村
炭鉱の歴史と文化が息づく街
日本初の石造水道橋の美しいアーチ
動物と心ふれあう癒しの動物園
石炭の歴史とエネルギーを学ぶ科学館
歴史ある古寺と梅の名所
自然と絶景を楽しむ登山スポット
歴史と信仰が息づく古社
水の都と川下りの風情ある町
立花三神を祀る柳川の名社
藩主の歴史が残る名園御花
江戸時代の武家屋敷と名庭園
詩人白秋が生まれた酒蔵の家
白秋の詩と人生に触れる文学館
天照大神を祀る由緒ある神社
水の守り神を祀る柳川の水天宮
蒲池氏ゆかりの歴史ある禅寺
一万体のかえるが迎える名刹
九州の歴史を学べる大型資料館
織姫伝説が残る七夕の聖地
歴史遺産と平野が広がる町
赤煉瓦が美しい歴史の教会
白壁の町並みと自然の里
筑後川のほとりの美人の湯
白壁土蔵が続く歴史の町
くど造りの貴重な古民家
神武天皇伝説が残る古社
鳥居が連なる絶景の神社
静かな川沿いの癒し温泉
装飾石室を持つ古代遺跡
家具の町として栄えた文化都市
巨大観音が見守る成田山
文化施設と花の公園
郷土ゆかりの美術に出会う館
筑後一宮の歴史ある神社
全国水天宮の総本宮
クジャクで有名な鳥の楽園
梅と学問の神様の神社
歴史と自然が息づく霊山
久留米の天神さまと学問の神
五穀豊穣を祈る久留米の古社
浄土宗の歴史を伝える名刹
修行の名刹と静寂の禅寺
観音霊場として知られる古寺
久留米藩主有馬家の歴史資料館
体験で学べる科学のテーマ館
筑後を治めた藩主の城跡
歴史と自然が調和する田園都市
歴史と自然に囲まれた南筑後の町
千手観音を祀る歴史ある古刹
日本有数の炭酸冷泉の湧水地
炭酸泉で知られる川沿いの温泉地
自然とスポーツ文化の広域公園
歩くと揺れる名物の流れ橋
1800年の歴史を誇る古社
日本最古の可動式昇開橋
古墳と伝統文化が残る歴史の町
温泉と食を楽しむ健康の里
山頂に築かれた中世の山城跡
八女の伝統工芸が集まる展示館
八女茶発祥の地の禅寺
国天然記念物の巨大藤
九州最大級の前方後円墳
奇岩と渓谷が織りなす絶景
自然と歴史が息づく田園都市
恋木神社がある学問の神社
石人で知られる大型古墳
幕末志士ゆかりの静かな旧宅
自然と産業が共存する町
伝統建築が残る城下町
徐福伝説が残る古墳群
武将伝説が伝わる古社